Главная / Начинки

Искусство в каждом кусочке!

Наши мастера собрали для Вас богатый выбор вкусов, которые наверняка покорят Ваше сердце и гарантированно удовлетворят самые изысканные вкусовые предпочтения.

Каждая начинка представляет собой гармоничное сочетание ингредиентов, которое привносит в торт неповторимый вкус и радует глаз своим утонченным видом.

Доверьте нам создание торта, и мы сделаем его настоящим произведением искусства, которое запомнится надолго. Ваши гости будут в восторге, а вы сможете наслаждаться каждым кусочком с радостью и удовольствием. Сделайте Ваш праздник незабываемым!

Ежедневно перерабатываем десятки килограммов фруктов и ягод.

Варим начинки из замороженной вишни, смородины и клюквы.
Также варим чернослив, который в добавляем в крема. Изготавливаем начинки из натуральных апельсинов и лимона

Ароматные конфитюры обладают насыщенным вкусом!

Основу тортов составляют 14 видов бисквита с добавлением мёда, орехов, натурального сгущённого молока. Одновременно в цехе идет замес более 100 кг теста.

Оборудование цеха включает в себя несколько видов современных промышленных миксеров, каждый из которых может замесить до 40 кг теста и работать лишь с короткими перерывами на отдых. В цехе выпекания 3 промышленных печи. Каждая из которых выпекает до 200 пирожных или 150 бисквитов.

Выпеченные основы остывают и «дышат» в специальном бисквитном хранилище с соблюдением необходимых условий по влажности воздуха и температуре.

Все декоративные элементы из шоколада делаем самостоятельно.

Кондитеры вручную готовят шоколадные банты, конусы, цифры, листья и даже логотип «Фабрика Качества» на специальном мраморном столе для темперирования шоколада.